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No3315空芯菜と青梗菜
by KitchenGP
簡単中華菜ニンニク炒め!
コツ、ポイント
強火でサッと炒めよう!
材料
(2〜4人分)
胡麻油
大さじ1
ニンニク
1片
空芯菜
5本〜
酒
大さじ1
鶏ガラ出汁の素
小さじ1
塩
小さじ1/8
生姜
小さじ1/2
青梗菜
1株
唐辛子
お好み
オイスターソース
小さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
空芯菜と青梗菜の味の違いを楽しもう!
1.
胡麻油でニンニクスライスを炒める。
2.
ざく切り空芯菜を加え炒める。
3.
酒、鶏ガラ出汁の素、塩を加え炒め合わせる。
4.
胡麻油で刻み生姜とざく切り青梗菜を炒める。
5.
酒、オイスターソース、を加え炒め合わせる。
6.
糸切り唐辛子をのせる。
https://cookpad.com/recipe/7798986
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