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ちょっとヘルシー!簡単ミートソース♪
by なな❁
人参、ナス、ピーマンやきのこなど いろんな具材を入れても美味しいです!♪
コツ、ポイント
ヘルシーになるので鶏ひき肉で作るのがおすすめですが、豚や牛でもとても美味しいです! ホールトマトを半缶追加で入れて、水分多めで作るとラザニアにもぴったり! 野菜を沢山入れて野菜嫌いなお子様にも!
材料
(4人前)
鶏ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
2片
ホールトマト
1缶
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1
コンソメ
大さじ1
ローリエ(無くても可)
2枚
このレシピの生い立ち
祖母のミートソースのレシピをダイエット中に鶏ひき肉で作ってみました!
1.
弱火でニンニクを炒め、香りを出します。
2.
玉ねぎ、鶏ひき肉を同時に入れて炒めます。
3.
②に火が通ったらホールトマトとローリエ、コンソメを入れて蓋をしないで20分煮込みます。
4.
水分が程よく無くなってきたら、ウスターソースとケチャップ、砂糖を入れ15分煮込みます。
5.
水分が程よく飛んだら、ローリエを出して完成です!
https://cookpad.com/recipe/7799321
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