文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿春の三色炒め✿
by iyo*
3色が綺麗で食卓を彩ってくれます♪♪
コツ、ポイント
②で卵をとろとろに仕上げるくらいかな✿
材料
たけのこ
150g
新たまねぎ
1/2個
ほうれん草
1袋
卵
2~3個
ごま油
適量
むきえび
150g
酒
大さじ1
中華だし(ウェイパーなど)
大さじ1/2
塩コショウ
適量
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
去年の春に作って旦那がおいしいって言ってくれました♡今年も冷蔵庫に同じ材料がそろったので作りました^^
1.
たけのこ、玉ねぎ、ほうれん草を切る。 卵を割ってといておく。
2.
フライパンにごま油をひき、卵を焼き一旦取り出す。 焼き過ぎ注意!写真くらいトロトロに♪
3.
同じフライパンを軽くペーパーで拭いたら油(分量外)をひき、えび・たけのこ・玉ねぎを炒める。
4.
さらにほうれん草と酒を入れ、蓋をして1分蒸し焼きにする。
5.
②の卵を入れ、中華だし、塩コショウ、しょうゆで味付けして完成♪
https://cookpad.com/recipe/780250
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.