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本格たけのこご飯
by DJ5ON2ON☆
生のたけのこを簡単に湯がいてのたけのこご飯。季節を感じる最高の逸品です。
コツ、ポイント
生のたけのこに一度チャレンジしてみて下さい全然簡単です。
材料
(3合分)
お米
3合
水
規定通り
たけのこ 量はお好みで
1/2本+α
■
○印調味料
○薄口醤油
大さじ2
○みりん、料理酒、砂糖
各大さじ1
○ほんだし
小さじ1
このレシピの生い立ち
たちばな邸様のレシピを見て、たけのこのあく抜きが簡単だったので、一番美味しく食べれるたけのこご飯にしました。
1.
前日に1時間かけてたけのこを炊きました。
2.
たちばな邸様のレシピを参照しました。レシピID: 6152210
3.
お米を洗って、○印調味料を入れてから規定線まで水を入れて下さい。
4.
たけのこを適当に切って、❸の上にのせます。
5.
炊飯器で炊込みモードで炊きます。
6.
炊けたら、5分蒸らして、混ぜて器に盛って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7802567
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