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ナポリタン風焼きそば
by 我が家の減塩レシピ
ナポリタン風の焼きそば。 ウインナーを入れると、更に美味しいかも(今回は、なかったので入ってません)
材料
(一人分)
茹で焼きそば麺
1袋
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ごま油
少量
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
和風だし
少量
こしょう
少量
卵
1個
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
普通の焼きそばに飽きたので、ナポリタン風にしてみました。
1.
人参は細切り、玉ねぎはくし切りにして、レンジで加熱する(800Wで2-3分程)。
2.
ごま油で①の野菜を軽く炒めたら、茹で焼きそばをいれる。
3.
麺が解れたら、ケチャップ、マヨネーズ、和風だし、こしょうを全体に混ぜ合わせながら炒める。
4.
皿に盛り付け、薄焼き卵を乗せて、ケチャップをかけたら完成。
5.
【薄焼き玉子】 卵、マヨネーズ、牛乳を混ぜて、フライパンで薄く焼く。
https://cookpad.com/recipe/7803121
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