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簡単1分!牛しょうが焼き
by だんどり亭
1分焼きでしっとりジューシー。
コツ、ポイント
火加減は強火でOK 玉葱はフライパンで炒めてもOK 甘さを出すのに時間がかかるのでレンチンで甘さアップがおすすめ。
材料
(2人分)
牛肩ロース肉
150g
玉葱
1/2個
■
A
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうが(チューブ)
3cm
にんにく(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
菱田屋さんの豚生姜焼き風に牛肉で再現しました。 ID:6956768
1.
玉葱は5mm程の薄切りにし、レンジ(600w)で40秒加熱する。 Aを混ぜてたれを作っておく。
2.
フライパンに油少々を温め、玉葱をさっと炒める。
3.
牛肩ロース肉を重ならないように置き、10秒焼く。
4.
返してたれを掛ける。
5.
全体を混ぜて10秒焼く。
https://cookpad.com/recipe/7803369
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