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ちくわとちりめんのチヂミ
by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
材料
(2枚分)
ちくわ
3本
ちりめん
20g
洋にんじん
30g
にら
1/2束
■
〈A〉
たまご
1コ
小麦粉
80g
片栗粉
20g
水
1カップ
ごま油
大さじ1
■
〈たれ〉
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ2
いりごま(白)
小さじ1
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
1.
ちくわは輪切り、にんじんは細切り、にらは4cmに切る。
2.
ボールに〈A〉を入れよく混ぜ合わせ、(1)・ちりめんを加え混ぜる。
3.
フライパンにごま油を熱し、(2)の半量を丸く伸ばして両面を色よく焼く。食べやすく切り、〈たれ〉を添える。
4.
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちら https://cooking.coop-kobe.net/
https://cookpad.com/recipe/7803876
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