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カレー用豚肉と竹輪の焼き鳥
by ドナルドみち
家で焼き鳥、カレー用豚肉を使って
コツ、ポイント
豚肉には、良く火を通しましょう 煮詰めすぎるとしょっぱくなるから 手加減をする
材料
竹輪
二本
カレー豚肉
8個
油
適量
ぬるま湯
適量
砂糖
大さじ半分
みりん
大さじ1半
しょうゆ
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
カレー用豚肉が3割引きで安いときに 買って焼き鳥を作ります。フライパンで簡単に出来る焼き鳥。安上がりだし酒のアテに タレは、薄味。調整してね
1.
竹輪は半分に切る
2.
竹串に、豚肉を2個刺して竹輪を刺して計4本作る
3.
フライパンに油を熱し、串を、並べて両面に焼き色がついたら ぬるま湯を適量入れてふたして蒸し焼きにする
4.
砂糖、みりん、しょうゆを 3に入れ絡めながら少し煮詰めたら完成
https://cookpad.com/recipe/7804347
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