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鶏肉とカボチャのみりん炒め
by BistroMiti
小ぶりに切ったカボチャと鶏肉を炒めます。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
材料
(1皿分)
鶏肉(胸肉)
1枚
かぼちゃ
1/8個
オリーブオイル
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
みりん
大さじ1
白ワイン(酒)
大さじ1
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
●鶏肉とカボチャのレシピ。 バリエーション ●鶏肉とカボチャ&根菜の甘煮 →レシピID : 7345651 ●時間差煮●鶏もも肉とかぼちゃ&根菜の甘煮 →レシピID : 7661726
1.
□鶏肉を一口大に切る。 □カボチャは2cm角前後にカットする。 ●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。
2.
●鶏肉、カボチャを入れ、数分炒める。 ●鶏ガラスープの素、みりん、白ワインを加える。 ●フタをし、約6分蒸し焼きにする。
3.
●器にとる。 ●パセリをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7805310
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