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ナポリタン トマトジュース
by たろぱんだ姫
トマトジュースで作る
コツ、ポイント
お酢を入れると味が馴染みます。 自然塩も結構入れました。 最後は一緒に少し煮詰めと、ソースがからんで美味しく仕上がります〜
材料
パスタ
適量
玉ねぎ
1個
ソーセージ
3本
冷蔵庫の余り野菜
適量
トマトジュース 200cc
1缶
牛乳、ライスミルク等
大3〜
甘味(砂糖、はちみつ等)
適量
酢
大1
このレシピの生い立ち
ケチャップもなく、400ccのトマト缶も開けたくない。トマトジュースがあったのを思い出して。 残り野菜は、人参、しいたけ、しなびた青菜を入れました。美味しかったので。
1.
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎから炒める。しんなりしたら、他の野菜やソーセージを炒める。
2.
その間に、パスタを別のお鍋で塩を入れて固めに茹でます。
3.
野菜の入ったフライパンにトマトジュース、牛乳、甘味を入れて、塩で味を整えます。更にお酢を入れて。
4.
パスタを投入し、ソースと一緒に少し煮詰めます。パスタの固さが取れたら、出来上がり〜。必要に応じて、塩、お酢等で調整してね
5.
お好みで、お皿に盛ってから、ブラックペッパーをしても良いですね
https://cookpad.com/recipe/7806033
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