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鶏肉入りの若竹煮
by クック7FNN0F☆
鶏腿肉入りのこくをプラスした若竹煮です。
材料
(丼1杯分)
鶏腿肉
1枚
筍(小)
4本
茹で若布
300g
白出汁
100ml
山椒の実茹で
20粒程度
水
被る位
醤油
50ml
このレシピの生い立ち
鶏肉入れて若竹煮を少ししっかりおかずに と考えてみました。
1.
鶏肉、筍を食べやすく切ります。
2.
茹で若布を水洗いし小さめに切ります。
3.
出汁、山椒の実を入れて15分程煮ます。
https://cookpad.com/recipe/7808013
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