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大根と鶏肉の煮物
by クックOY4VCT☆
おでんみたいな煮物
コツ、ポイント
ごま油を入れるとコクがでます
材料
大根
半分
鶏肉(もも)
300g
白だし
大さじ1
ごま油
小さじ1
茅乃舎出汁
1袋
水
500cc
みりん
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
醤油味の煮物に飽きたので
1.
大根は1㎝幅に切り皮を剥き、四等分にする
2.
鶏肉は唐揚げサイズに切る
3.
水を鍋に入れ、茅乃舎出汁を入れて火にかける
4.
沸騰したら大根、鶏肉を入れる
5.
みりん、白だし、ごま油を入れて弱火で20-30分を煮る
https://cookpad.com/recipe/7808554
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