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トレイルミックスナッツ
by ヤムチャのキッチン
ミックスナッツの中に甘じょっぱいスタッフドデーツ。カロリーも塩分も取れるので、行動食にオススメです。コーヒーのお供にも。
コツ、ポイント
取り扱うハサミはアルコールなどで消毒して、食品用の手袋をつけて作ってくださいね。あとは何もありません!
材料
ミックスナッツ
1袋(80g)
デーツ
8粒くらい
このレシピの生い立ち
デーツには鉄分やカリウム、リン、亜鉛などのミネラルが含まれていて、登山の行動中に取り入れたい栄養素が満点とのこと。塩味のナッツと組み合わせて、シャリバテ防止になる行動食を考えました。
1.
お好みのデーツとミックスナッツを用意する。ナッツは塩味のついたものがオススメです。デーツはクナイジ種、種入250gです。
2.
食べたい分のデーツとアーモンドを取り出す。
3.
デーツにヘタが付いていたら取って、種入りなら縦に切り込みを入れ果肉を開いて種を取り出す。
4.
種を取り出したところにアーモンドを詰めて、
5.
きゅきゅっと、もとに戻します。
6.
真ん中でカットするとこんな感じです。
7.
袋に入れて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7808940
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