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春の香りの筍ご飯
by クック3P9N7X☆
春になると、絶対食べたいメニューは、筍ご飯。香りを楽しむために、シンプルに作りました。
コツ、ポイント
油揚げや筍を事前に、甘辛く煮ておくと、より味にコクが出て美味しいです。
材料
(4人分)
米
4合
油揚げ
1枚
筍
200g
■
水
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
出汁バック(千代の1番)
1包
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな筍ご飯を、自分流に作ってみました
1.
研いだ米と調味料を炊飯器に入れる
2.
4合の目盛りまで水を入れる
3.
出汁バッグを破り、中身の粉末を投入。
4.
筍と油揚げを入れ、軽くかき混ぜたら、炊飯して完成。
https://cookpad.com/recipe/7809301
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