コツ、ポイント
アクは取りまくります。
弱火で90分煮込みます
火を止めてからルーを入れると早く溶けます
このレシピの生い立ち
究極の家カレーを日々研究しています
2.
お湯が沸いたら冷凍炒め玉ねぎ、冷凍ほうれん草、酒、しょうゆ、ペットシュガー、しょうが、鶏肉、固形コンソメを入れます
3.
90分弱火で煮込みます。アクはひたすら取ります。
4.
90分煮込んだら火を止めて、カレールーとドリップコーヒーを入れます
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