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筍と竹輪のQPマヨ炒め
by 赤紫芋介
マヨネーズでサッと…。
コツ、ポイント
出来上がり寸前に◎、最後に火を落として粉山椒を。
材料
(2人分)
筍(水煮)
60g
ちくわ
3本
マヨネーズ
大さじ2
◎塩、黒胡椒
少々
◎醤油
小さじ1
粉山椒、青のり
各少々
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたちくわのお片付けですっ…。
1.
ちくわを食べやすく斜め切りする。
2.
フライパンに切ったちくわと、たけのこ水煮を入れたら、点火する。
3.
炒め合わせる。
4.
◎で味付けをする。
5.
火を落として、粉山椒を振る。
6.
お皿に盛る。 青のりを振る。
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