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デリ風かぼちゃのスパイス焼き
by 徒然みさと
サラダの付け合わせにもぴったりです。
コツ、ポイント
塩やスパイスは強めでかぼちゃの甘さが引き立ちます。焼き目もしっかりつけたほうが香ばしいです。
材料
かぼちゃ
1/8個
オリーブオイル
大さじ2
塩
適量
スパイス(クミンなど)
適量
このレシピの生い立ち
甘辛く煮る以外のかぼちゃの食べ方をみつけたくて作ってみました。
1.
かぼちゃは皮のまま4mmくらいの薄切りにし、柔らかくなるまでレンジで4分ほどチンします。
2.
オリーブオイルをひいたフライパンに塩とスパイスを振ったかぼちゃを並べて両面焦げ目がつくくらいに強火で焼きます。
3.
スパイスは、マジックソルトやほりにし、クミン、ブラックペッパーなどお好みで。
https://cookpad.com/recipe/7812739
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