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かぼちゃ レンジで煮る
by クック6RIO8Y☆
タッパー保存、翌日でも美味しい
材料
(3~4人分)
かぼちゃ
4分の1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
だしの素
適量
水
100ml
このレシピの生い立ち
鍋でやるのめんどくさくなった。レンジでも美味しいじゃん
1.
かぼちゃ4分の1、わたをスプーンで取り、1口大に切る。皮を削ぐかは好みだが、ついたままでも柔らかく仕上がる。
2.
大きめの耐熱容器に、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、だしの素ぱらぱらくらい、水100ml入れる。混ぜる。
3.
かぼちゃ入れる
4.
ぴったりラップ、レンジ600Wで5分加熱
5.
ちょっと放置(少し冷まして扱いやすくする&冷める過程で味が染み込む)
6.
ラップを半分剥がし、中身を混ぜる。
7.
ラップをかけて600Wで2~3分加熱
8.
箸を刺してみて固そうなら追加加熱
9.
できあがり
https://cookpad.com/recipe/7813431
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