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セブーレに似てる?ディアマンクッキー
by ーーあみーー
サクサクで美味しいクッキー セブーレのクッキーに似てる感じかなぁ。
材料
薄力粉
200g
卵黄
2個
無塩バター
120g
グラニュー糖
65g
このレシピの生い立ち
初めてのクッキー作りに挑戦! クッキーは美味しいけど、ケーキ屋さんなどで購入すると高いので手作りしてみました
1.
バターをレンジで軽く溶かし、泡立て器で混ぜる
2.
砂糖を加え、よく混ぜる
3.
卵黄を入れよく混ぜる
4.
薄力粉を加え、スケッパーを使って粉感が無くなるまで混ぜる。その後手でまとめる
5.
クッキングシートに生地をのせ、円柱状に形を整える この時、生地を3等分くらいにして丸めるとやりやすい!
6.
冷蔵庫で30分ほど冷やし固める
7.
グラニュー糖(レシピの分量外)を外側につけて、包丁で1cm位の厚さに切る
8.
160度に予熱したオーブンで20分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/7813850
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