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アップルサイダーケーキ
by arigatou
簡単!サイダーの香りがするケーキ♪
コツ、ポイント
底の取れるタイプの型を使用すると下からプクプクとソーダが出てきますが、生地は出てきませんので御安心を=*^-^*=
材料
(18cm丸型)
卵
1個
サラダ油
大さじ2杯
水
大さじ2杯
三ツ矢サイダー
1/2カップ
ホットケーキミックス
200g
リンゴ
1/2~1個(お好みで)
砂糖(リンゴ用)
大さじ2杯
シナモン(リンゴ用)
小さじ1/2~1杯
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに選ばれ、炭酸⇒重曹⇒もっと膨らむ となるだろうと予測し、頂いたばっかりのリンゴとホットケーキミックスを使って、試作してみました~(^▽^)/
1.
オーブンを180度で予熱し、型の内側にクッキングペーパーを敷いておきます。
2.
3mm~5mm厚さのいちょう切りにしたリンゴをボールに入れて砂糖とシナモンをまぶし、ケーキ型の底に敷きます。
3.
2で使用して空いたボールにサイダー以外の材料を入れ混ぜ、最後にサイダーを入れてフンワリ混ぜます。
4.
生地をリンゴを敷いた型に静かに流しいれます。
5.
リンゴが隠れるように生地をならして、180度のオーブンで30分焼きます。
6.
焼き上がり後、すぐに取り出さず、10分位冷ましておきます。
7.
お皿に逆さにして取り出して出来上がり♪
8.
ホットケーキミックスではなく、卵2個、小麦粉100g、砂糖100gでパウンドケーキ作るようにしてサイダー混ぜてもOK
https://cookpad.com/recipe/781414
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