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コーンマヨピザ
by yum1ko♪
カレーの次の日は、ピザ生地にカレーをのせてその上にチーズをのせて焼いても美味しいです
コツ、ポイント
シチューの次の日はシチューをのせてから、チーズをのせて焼いています。 また、焼いてから果物や野菜と生ハムなどバリエーションは広がります。 麺棒がない時は手の腹でのばしても大丈夫
材料
(2個分(25センチ))
薄力粉
100g
強力粉
200g
ラカント
大さじ2
水
130ml
クレイジーソルト
3g
卵
1個
バター
20g
ドライイースト
3g
チーズ(一枚につき)
約120g
コーン
100g
マヨネーズ
大さじ6
クレイジーソルト
適量
コショウ
適宜
今回は特別)春キャベツ
35g
このレシピの生い立ち
パンピザにしたいときは、強力粉のみで、シンピザにしたいときは薄力粉で作っています。今日は、この配合で作ってみよう!
1.
ホームベーカリーでも手ゴネでも 大丈夫
2.
クッキングシートをひいて、その上に打ち粉をして生地をのせます
3.
麺棒で生地を伸ばします
4.
コーンは、しっかりと水を切って マヨネーズとコショウとクレイジーソルトをまぜあわせたものをのせます
5.
その上にチーズをのせます
6.
オーブンを200度に予熱して20センチなら20分、26センチなら24から30分様子を見ながら焼きます
7.
3の手順の際に発酵バターを挟んで 冷蔵庫で休ませて、焼いたクロワッサン。チョコレートを内側に入れるとまた、美味しい
https://cookpad.com/recipe/7814276
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