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鶏むね肉の南蛮!
by ダンディーアルパカ
なし
材料
(2人)
玉ねぎ
1/8
ピクルス
1本15g
ゆで卵
1個
マヨ
大3
ケチャップ
小1
塩
小1/4
黒コショウ
適量
■
甘酢ダレ
玉ねぎ
1/8
醤油
大1.5
酢
大1.5
ケチャップ
小1
砂糖
大1.5
味の素
4振り
■
チキン
鶏もも
300g
塩コショウ
0.8
小麦粉
大2
卵
1個
このレシピの生い立ち
なし
1.
ピクルスみじん切り たまねぎは半分スライス半分はみじん切り
2.
卵はお湯に卵を割り入れ黄身が固くなるまでゆでみじん切りにする
3.
マヨ ケチャップ 塩 黒コショウ を混ぜる
4.
玉ねぎスライ 醤油 酢 ケチャップ 砂糖 味の素をいれて煮詰める。混ぜて鍋底が見えるぐらいまで煮詰める
5.
鶏もも肉を一口大に切り塩コショウをもみこみ 小麦粉をしっかりまぶす。
6.
鶏肉を溶き卵につけて揉みこみ揚げ焼きする。
https://cookpad.com/recipe/7814451
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