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プルーンとトマトのフルーツマリネ
by コバラマキッチン
フルーツおかず プルーンの甘みがマッチしたさっぱりマリネです。箸休めにぴったり!
コツ、ポイント
・カッテージチーズを入れた後は混ぜすぎると色が汚くなるので、調味料を加えて混ぜた後に加えてください。散らして加えると綺麗に仕上がります。
材料
ミニトマト
10個ぐらい
プルーン
4〜5粒(約50g)
カッテージチーズ
50g
○オリーブ油
大さじ1/2
○米酢、穀物酢
小さじ1
○塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
子供の離乳食用にたくさんプルーンを買いましたが、全く食べなかったので「フルーツおかず」に投稿させていただきました♬
1.
トマト、プルーンをくし切りして、○調味料を和えます。
2.
カッテージチーズを少し散らしながら加えて、下からざっくりと混ぜたら完成です!よーく冷やしてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/7814500
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