ちょっとピリ辛なもやしのナムル!
レンジで簡単に作れるのと、キクラゲが入っているので歯応えが良く食べ応え最高♪
コツ、ポイント
レンジでの加熱が終わったら水分が出るので、しっかり切っておきます。
水分が残ったままだと水っぽくなってしまうのでキッチンペーパーなどで軽く押し当てて水切りをする事をお勧めします。
辛さもあり味濃いめです。
コチュジャンの量は調整OKです!
1.
キクラゲはたっぷりのお水で戻しておき、もやしは洗っておきます。
2.
水ぜんまいはお水をしっかり切ってから食べやすい長さに切ります。キクラゲも戻ったら水気をしっかりとっておいてください。
3.
耐熱ボウルにもやし、キクラゲ、ぜんまいを入れたらラップをしてレンジ600wで5分加熱します。
熱くなるので火傷に注意!
6.
タレを入れしっかり和えたら完成です。
冷蔵庫保存4日を目安にして下さい。
https://cookpad.com/recipe/7814736
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