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水菜とたけのこしそわかめサラダ
by ステムナガティ
シャキシャキの水菜とたけのこ。 簡単にさっぱり食べれます。
コツ、ポイント
半生のしそわかめふりかけは、水分でふやけてカサが増し、塩味も広がります。入れすぎると辛くなるので、味をみながら少しずつ加えて、加減して下さい。
材料
水菜(サラダ用)
3株
たけのこ
1/4本
しそわかめふりかけ
少々
ゴマ
少々
胡麻油
少々
このレシピの生い立ち
あまり考えたくなく、味の決まったふりかけを使いました。
1.
水菜は3〜5cmのざく切り、たけのこはそれに合わせてやや細い拍子木切りにします。
2.
水菜とたけのこを混ぜ合わせ、大まかに混ざったら、しそわかめふりかけをかけて和えます。
3.
ゴマと胡麻油をかけてまぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7815294
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