エリンギのガーリックソテーを作りました。
にんにく風味と食感が美味しい一品です。
お酒によく合います☆
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみで考えてみました。
1.
にんにくをスライスします。
フライパンにオリーブオイルを入れ、両面焼いて取り出します。
2.
エリンギを半分に切り、平らにスライスします。
3.
1のオリーブオイルでエリンギを塩コショウで炒めます。
4.
バターと醤油を加えて炒めます。ガーリックチップをちらして出来上がりです。
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