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豚汁
by クックTNACXZ☆
すりごま入れるとより旨味アップ!
コツ、ポイント
他の材料を入れても美味しいと思います!(大根、キャベツ、こんにゃく、ネギ等) 冷蔵庫に野菜がなかったとき用でレシピ作りました
材料
(5人分)
にんじん
1
ジャガイモ
2
玉ねぎ
1/2
細切れ
150g
しめじ
1房
☆酒
大さじ2
☆味噌
大さじ4
☆すりごま
大さじ2
☆ゴマ
大さじ1
☆出汁
大さじ3
☆しょうが
2cm
水
800cc
豆腐
1丁
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜なかったので、残ってる材料で作りました
1.
野菜を全部切って鍋にかける しめじも入れる
2.
沸騰したら、肉も入れ、よく煮る
3.
☆を全部混ぜ、鍋に入れる
4.
一煮だちしたら、豆腐を入れる
5.
最後に小ネギ入れても美味しいと思います
https://cookpad.com/recipe/7815685
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