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ダイソー寿司型で細巻き 1本分
by おだまきちゃん
太巻きを作った時きゅうりや卵焼きが余るので 細巻きを作ることが多いです。作りやすい1本分の分量になっています。
コツ、ポイント
わさびをつけたい方はきゅうりに薄く塗ってください。板海苔は半分に切らない方がうまく巻けます。
材料
(1本分)
ごはん
80g
■
すし酢
酢
大さじ1/2杯
砂糖
大さじ1/2杯
塩
小さじ1/6杯
白だし
小さじ1/3杯
きゅうり
1/6本ぐらい
卵焼き(あれば)
1/3個分
板海苔
1枚
わさび(チューブ)
お好みで少々
このレシピの生い立ち
きゅうりや卵焼きが余るので レシピ本を参考に1本分を割り出して作ったメニューです。
1.
すし酢は容器に調味料を合わせレンジ20秒かけて スプーンで混ぜておきます。
2.
炊き上げたごはんをボウルに測って広げ すし酢をかけて混ぜておきます。
3.
寿司型を少し濡らしてからごはんを半分詰めてきゅうりの細切りなどを置きます。
4.
残りのごはんで蓋をし 上蓋の寿司型をはめて圧をかけます。
5.
板海苔のざらざらした方を上にし 下の方に寿司型からはずして置いて 海苔を巻き 巻き終わりに水をつけくっつけます。
https://cookpad.com/recipe/7815827
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