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家にある食材で簡単時短★豚ひき肉ビビンバ
by 麹レシピ*Sachi
家にあるものでパパッとお野菜、タンパク質が取れるビビンバ!お野菜も小松菜やもやしやじゃがいもなどなんでも良し◎
コツ、ポイント
時短です。特にないです。 コチュジャンはお子様がいる家庭は後入れが良いかな?と思います。
材料
豚ひき肉
150
ほうれん草
3束
人参
1本
★味覇or鶏ガラ
大さじ1
★お砂糖
小さじ1
★ごま油
大さじ1
★にんにくチューブ
5cm
★いりごま
大さじ2
◎お酒
大さじ2
◎みりん
大さじ4
◎醤油麹orお醤油
大さじ1
◎にんにくチューブ
3cm
◎お砂糖
小さじ1
◎コチュジャン
大さじ1
このレシピの生い立ち
お買い物前で食材が少ししかありませんが、ボリュームと栄養のあるご飯を作りたくて、ビビンバにしました。甘めでご飯も進みます!
1.
ほうれん草を切る。 人参は千切り。
2.
ラップしてレンジで600w5分加熱する。
3.
温かいうちに★の調味料を入れて混ぜ合わせる。こちらでナムル完成。 家に残ってる好みのお野菜で作ってください♩
4.
ひき肉と◎の調味料を入れ、煮るように炒める。 (お肉は豚こまでも牛コマでも。)
5.
盛り付けをする。 お好みで温玉やスクランブルエッグなど載せてください♩
https://cookpad.com/recipe/7816501
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