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しいたけ豆腐あんかげもやし麺(身内専用)
by 山本十郎太
1人の昼飯。 自分の好きな物である物で簡単に~♪ こういうやづ、んめ~んだどな(o´罒`o)
コツ、ポイント
肉とか入れないがら、オイスターソースでコク出した。 分量測ったわけでないがら、好みで調整してけらいね<(_ _)>
材料
(1人分)
しいたけ
2枚
豆腐
1丁
ねぎ
1/3本
もやし
1袋
焼きそばの麺
1玉
水
500cc
中華だしか鶏がらスープ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
もやし水にさらす。 こいづで、もやしの独特の臭い少なくなるが、気にならない人はやらなくていいど。
2.
しいたけ、豆腐、ねぎデンデン切る。 しいたけは生でも乾燥でも冷凍でもいいど。
3.
フライパンに焼きそばの麺ともやしを入れる。 油も味付けも要らぬ。 焦がしながら焼く感じだがら、放置でいいど。
4.
フライパンに水ジャーー、中華だしザッ、オイスターソースグルッ、麺つゆジョッ。 具材( '-' )ノ。
5.
火にかげで(強火でいいど)、具材煮えだら、水溶き片栗粉入れる。 ゴボッとなったら、軽ぐかぎ混ぜる。
6.
オラは火かげだままやるが、1回火止めて入れるとダマにならないと、相葉マナブで言っでだがら、苦手な方はやってみらい。
7.
器に麺ともやしドーン(っ・-・)⊃。
8.
上から、あんかげる。 はいっ、でぎだど~!
9.
viviちゃん、また見て直ぐに作っでくれそうだ( *´艸`)
10.
※よりヘルスィにすんのに、もやしだけでもいいど~!
https://cookpad.com/recipe/7816689
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