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いわし水煮のさっぱり和え
by 木の屋石巻水産
「いわし水煮」缶詰を使ったフライパンいらずのさっぱりレシピです!
コツ、ポイント
玉ねぎはなるべく薄く切るのがポイントです!玉ねぎの代わりに大根の千切りやおろしでも美味しくなります。この上にめんつゆをかけても◎
材料
(2人分)
いわし水煮缶詰
1缶
大葉
2-3枚
梅干し(梅肉でも可)
2個
赤玉ねぎ又は新玉ねぎ
1/3-1/4個
このレシピの生い立ち
お客様から教えていただいたアレンジを、弊社でまとめました。
1.
玉ねぎを薄くスライスし、水に3-5分ほどさらす。
2.
大葉を細切りにし、梅干しは種を取って潰す。
3.
いわし水煮は汁気を切る。
4.
器に水気を切った玉ねぎを入れ、いわしをのせる。
5.
その上に梅肉、大葉をのせれば缶成!
https://cookpad.com/recipe/7816742
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