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給食の「もやしの甘酢あえ」♡超簡単3分
by ゆーこ❤︎
シンプル、1人20円の安価おかずです。さっぱり酢とごまの食感で、ペロリと食べちゃいますよ。
コツ、ポイント
3分で完成するので、作ったあと、冷蔵庫で冷やすと美味しさUPです。シンプルにもやしだけで作りましたが、彩りににんじんなどを少し+するのもおススメです。
材料
(2人分)
もやし
200g
※砂糖
大さじ1
※濃口醤油
小さじ2
※酢
小さじ2
※ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
タンパク源のがっつりおかずの付け合わせにピッタリ&おススメですよ。甘酢なので酢の物みたいにツンとした酸っぱさがなく、食べやすいですよ。
1.
もやしを耐熱容器に入れ、レンジ600wで1分30秒チンする。 もちろん、沸騰したお湯で30秒、さっと茹でてもOK。
2.
※調味料をきれいに混ぜ合わせる。
3.
チンしたもやしを軽く水冷し、水気をしぼり、混ぜ合わせておいた調味料と混ぜ合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7817110
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