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レンジで簡単!ナスとニラのゴマ甘酢和え
by だんどり亭
自律神経を調えてくれる茄子をレンチンで簡単にいただけます。
コツ、ポイント
生ニラが苦手な方は、切ったニラを耐熱皿に置き、レンジ(600w)で20秒加熱。
材料
(2人分)
茄子
1本
ニラ
4本
■
A
醤油、酢
各大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油、オイスターソース
各小さじ1/2
白いり胡麻
少々
このレシピの生い立ち
茄子とニラで健康アップな簡単小鉢出来ました。
1.
茄子のヘタを切り、縦に半分に切り斜め薄切り。 耐熱袋に入れレンジ(600w)で1分加熱する。
2.
ニラの茎を切り、3cm程に切る。
3.
ボウルでAを混ぜ、ニラを加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/7817214
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