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小麦ファイバーひと口ドーナツ
by きめやか美研
さっくりとつくるカロリーを抑えたミニドーナツ!混ぜて焼くだけでミニドーナツが出来る!
コツ、ポイント
アガベシュガーは焦げやすいのでオーブン内で熱風が直接当たらない段がベスト。 小麦ファイバーとオートブランパウダーを混ぜることによって双方の良いところを引き出せる。
材料
(1人分)
小麦ファイバー(きめやか美研)
15g
オートブランパウダー(きめやか美研)
20g
アゲベシュガー(きめやか美研)
15g
サイリウム(きめやか美研)
2g
ベーキングパウダー
2g
塩
少々
バター
10g
卵
1個
このレシピの生い立ち
小麦ファイバーを使ったさっくりとした焼きドーナツです。オートブランをサイリウムを加えることで、ぱさぱさになりすぎないドーナツです。
1.
ポリ袋に粉類を混ぜ、バターと卵を加えて混ぜる。
2.
クッキングシート上で丸く伸ばし8つに切って手で丸める。
3.
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
4.
小麦ファイバー(きめやか美研)カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。蒸しパンが美味しく作れるタイプ。
5.
オートブランパウダー(きめやか美研)オーツ麦のブラン。オートミールより糖質50%オフ。
6.
アガベシュガー(きめやか美研)アガベシロップを粉末化。低GI食品。GI値23は糖類では低い。
7.
サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
https://cookpad.com/recipe/7817702
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