コツ、ポイント
混ぜて常温でも出来る。自然な優しいコンソメで、使いやすい。
スープにも炒め物にも♪
#腸活 #玉ねぎ糀 #糀
このレシピの生い立ち
腸活できて、簡単なものを使いたい作りたい!
1.
清潔な容器を用意。
乾燥こうじと お塩を混ぜておく。
2.
フードプロセッサーで、玉ねぎをペーストにし、保存容器に移し、①と混ぜなじませる。
3.
1日に一度 底から混ぜて、5日から一週間で出来上がり。
手作りコンソメとして料理に使えます♪
4.
※発酵期間、夏期 常温5日くらい 冬は1週間から10日くらい。
https://cookpad.com/recipe/7817854
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.