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にんにくの醤油漬
by medimaple★
万能調味料のにんにくの醤油漬です。
コツ、ポイント
しっかり密閉出来ていれば冷蔵庫で保存すれば2〜3年は持ちます。 漬けて1ヶ月ぐらいから色が変わってきますが問題ありません。 保存にはガラス容器がオススメです。
材料
にんにく
2株
醤油
たっぷり
このレシピの生い立ち
よく亡き母が作ってたのでそれを思い出して作りました。
1.
にんにくは皮をむいて半分に切る
2.
容器に1を入れて醤油を浸るぐらいまで入れて出来上がりです。 冷蔵庫で保存します。
3.
1ヶ月後の写真 ニンニクに醤油が染み込んでます。
https://cookpad.com/recipe/7818144
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