コツいらずの誰でも簡単にすぐ作れる牛丼です!たくさん作ったら、次の日も別の日も有効活用できます。
コツ、ポイント
コツいらずの誰でもかんたんに出来る牛丼なので、初めて料理する人でもだいじょうぶです!
余ったら、次の日カレーにしても、冷凍してもいいと思うので、多めに作っておくといいかもしれないです。
1.
玉ねぎ半分を薄切りにして、フライパンに入れて、水200mlを加えて、強火で煮る。
2.
キッチンペーパーでアクをとり、玉ねぎがだいたい透明になったら火を止める。
4.
酒50ml、みりん50ml、めんつゆ(3倍濃縮)100mlを加える。
水200mlと砂糖大さじ3も加える。
5.
中火にかけて、少しかき混ぜて、アルミホイルのフタをして5分中火でそのままにする。
6.
火を止めて、アルミホイルのフタを取って、完成です!
※アルミホイルのフタにアクがつくので、アク取り不要。
https://cookpad.com/recipe/7818547
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