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●●さくほろ●チョコクッキー●●
by piko-rin
失敗したクランブルから出来上がったクッキー。。。 ですが、さくほろな美味しいクッキーが出来ました!!! とろけます
コツ、ポイント
柔らか目の生地なので焼き上がりは触らないようにしてください。。。
材料
(天板1回分くらい)
薄力粉
85グラム
ココア
15グラム
砂糖
25グラム
マーガリン
50グラム
ベーキングパウダー
1グラム
このレシピの生い立ち
失敗したクランブルをクッキーとして焼いたら美味しいクッキーが出来ましたっっ。。。
1.
マーガリンをレンジで20秒位温め、やわらかくする。フンワリ泡立て、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
2.
ふるった粉類を①に入れて、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
3.
ラップに包んで、冷蔵庫で1時間くらい休ませる。 (やわらか目の生地なので冷やして扱いやすくする)
4.
3ミリ位の厚さに伸ばして好きな型で抜く。 クッキングシートの上に並べる。
5.
170度のオーブンで 13分焼き、取り出す。 焼きたてはとてもやわらかいので、荒熱が取れるまで触らないようにする。
6.
ガトーショコラの上に飾りました。。。
7.
子供のリクエストされ作った飛行機クッキー*
8.
ピーナッツ入り♪
https://cookpad.com/recipe/781892
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