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ボロネーゼをめんつゆで味付けした時に、美味しかったので、トマト系のラタトュイユにも合うと思って作ったのがきっかけです。パスタに合わせてもいいですが、めんつゆで味付けをしているせいか、そうめんにも、とてもよく合います。