文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピリ辛トマトパスタ
by あっしー食堂
簡単トマトソース
コツ、ポイント
★ベーコンは薄切りでもウインナーソーセージでも家にあるものでOK。 ★唐辛子さえ入れなければ子供も喜びますね。
材料
(2人分)
ペンネ
160g
完熟カットトマト缶
1缶
玉ねぎ
半玉
ブロックベーコン
半パック
ニンニク
2カケ
鷹の爪
2本
■
「調味料」
塩
小さじ半分〜
マギーブイヨン
1個
赤ワイン
大さじ1
■
「トッピング」
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
夫が「ピリ辛のトマトソースのパスタを食べたい」というので作ってみました。
1.
玉ねぎは繊維にそってスライスしておく。 ベーコン好みの大きさにカット。 私は長方形にカットしました。
2.
ニンニクみじん切りに、ステンレスの小鍋にオリーブオイル大さじ4を入れ玉ねぎも入れ香りが立ってきたらベーコンを入れ炒める。
3.
トマト缶を鍋に入れワインを缶の中に入れ、ゆすぐ用にしてそれを鍋に入れる。唐辛子を入れる。唐辛子の種は取りましょう。
4.
中火の弱火で蓋をし10分くらい煮込む。
5.
味見をし薄ければ塩を足す。 ゆがいたペンネを盛り上からトマトソースをかける。 粉チーズはお好きなだけどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7821819
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.