コツ、ポイント
※パプリカ=キレイな赤色をつける為に使用します。
2.
玉ねぎと黄ピーマンは1cm角に、にんにくは みじん切り、いんげんはサッと茹で1cmの長さに切る。
3.
鍋にサラダ油を熱し玉ねぎと黄ピーマンを炒め、透きとおってきたら にんにくと豚肉を炒める。
4.
水を切った大豆、トマト水煮缶、水300cc、固形スープの素、パプリカを加えてふたをする。
5.
強火にして、蒸気が出たら弱火にし10分位加圧し、5分蒸らす。
6.
いんげんを加え塩、こしょう、ケチャップ、ソースで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/78295
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.