文字サイズ:
小
中
大
印刷する
青梗菜とベーコンのスープあんかけ
by kumi0622
アッ!という間に出来上がり!^^お手頃価格の材料で出来る見た目豪華な一品です!!!
コツ、ポイント
使用している顆粒鶏がらスープは、岩塩使用の化学調味料不使用のものです。 ベーコンの代わりにハムでもいけます! 歯ざわりを残したいのでサッと蒸し煮してください。 寒い冬には、生姜を入れても美味しくいただけます。
材料
(4人分)
青梗菜
2株
ベーコン
使い切りパック1袋
鶏がらスープ
300cc(顆粒スープのもとを使用)
水どき片栗粉
水50cc+片栗粉、大さじ1
サラダ油
適宜
塩
適宜(最後に味みをしてからお好みで追加してください)
このレシピの生い立ち
中華街にいくと必ず注文する青梗菜の炒め物。息子の「同じのを食べたい!」とのリクエストに応えて冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
①青梗菜は、大きく切る。
2.
②適当に切ったベーコンと青梗菜をサラダ油でサッと炒める。
3.
③鶏がらスープを入れて蒸し煮する。 しんなりしたら水溶き片栗粉を回し入れて出来上がり!
4.
チンゲンちゃんです。 みなさんつくれぽありがとう!
https://cookpad.com/recipe/783556
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.