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炊飯器deシフォンケーキ
by mayakira
めっちゃ簡単!ふわふわ美味しい~~♪ 2012.3.14☆100人達成 ありがとうございます!
コツ、ポイント
炊飯器に油は塗らないで下さい!膨らまなくなります。。。 メープルやココアを入れてもGOOD♪
材料
(炊飯器3合)
■
【生地】
卵黄
2個
砂糖
25g
薄力粉
50g
塩
少々
サラダ油
20cc
水
40cc
■
【メレンゲ】
卵白
2個
砂糖
15g
このレシピの生い立ち
オーブンがないけど、ケーキが食べたい!!そんな時にオススメです☆
1.
卵黄に砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。(砂糖は3回くらいに分けて加える)
2.
①に油、水、塩、薄力粉を入れよく混ぜる。
3.
卵白を泡立ててメレンゲを作る。(砂糖は3回に分けて入れること)
4.
メレンゲを3回に分けて②に加える。メレンゲが潰れないようにサックリと!
5.
生地が出来たら炊飯器へ!※炊飯器に油は塗らない事!! テーブルに炊飯器の底を軽くトントンと押し当て、中の空気を抜く。
6.
スイッチオン!! (我が家は2度炊きで出来ました♪)
7.
出来上がったらすぐに蓋を開け、逆さまにして冷やす。 自然と下に落ちてきます。
8.
冷めたら冷蔵でよ~く冷やして出来上がり♪
9.
2009年9月6日★つくれぽ10人達成で話題のレシピ入り♪皆さん、ありがとうございます!!
10.
2012.3.14のホワイトデーに100人達成♪ヽ(´▽`)/ありがとーございます♡
https://cookpad.com/recipe/785846
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