野菜たっぷり！！あんかけうどん♪
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野菜たっぷり！！あんかけうどん♪
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最近野菜をあまり食べてなかったので たくさんの野菜と子供の好きなうどんを一緒に♫♬
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材料：(３人分)
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| 【1】 お湯を沸かす。（あんかけ分も一緒に沸かすので、多めに用意して下さい） | |
| 【2】 豚肉は食べやすい大きさに。人参・ピーマンは千切り、えのきはほぐしておいて下さい。 | |
| 【3】 フライパンにごま油を入れ、豚肉・野菜類を入れてさっと炒める。（軽く全体に火が通る程度でOKです） | |
| 【4】 うどんを茹でる。（袋に表記してある分数で茹でて下さい） | |
| 【5】 １の沸騰したお湯を３のフライパンの中に上記の分量分入れ、創味つゆも入れる。軽く沸騰したら片栗粉でとろみをつける。 | |
| 【6】 お皿に水気を切ったうどんを入れ、５のあんかけを上からかけて、薬味をのせて出来上がり♫♬ |
【コツ、ポイント】野菜はシャキシャキしてた方が歯ごたえがあって美味しいので、炒め過ぎに注意してください（・▽・*）b
【このレシピの生い立ち】ﾃﾚﾋﾞで見たあんかけ焼そばを参考に うどんで作ってみました✿
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