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短時間de★干しシイタケの戻し方
by LeoRyu
2010.2.18 話題入り✿ 知っておけば便利♬10分で戻っちゃいます(○´艸`)♪しっかりダシもとれますよ〰★
コツ、ポイント
お湯がさめてない場合がありますので、やけどに注意してください。
材料
干しシイタケ
2~6枚
お湯
かぶるくらい
このレシピの生い立ち
干しシイタケの準備を忘れてて、とっさにしたら短時間で戻す事に成功!!
1.
容器に干しシイタケを戻したいだけ入れる。
2.
①の容器に、シイタケの石づきの方を上にして、かぶるまで沸騰させたお湯を注ぐ。
3.
シイタケをひっくり返して、石づきの方を下にし約10分程でOK☆ 肉厚椎茸でも15分あればOKでした♬
4.
こんなに小さく刻めちゃいます♪
5.
おダシもしっかり★
6.
2010.2.18✿皆様のおかげで 話題入りする事ができました♡本当にありがとうございます(o_ _)o))ペコリ
https://cookpad.com/recipe/786309
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