簡単！パーティーにも♪コンソメテリーヌ
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簡単！パーティーにも♪コンソメテリーヌ
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野菜のコンソメゼリー寄せです。美しくて美味しい！
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材料：()
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| 【1】 型にラップを敷く。野菜を1センチ角に切り、茹でてよく水切り。薄焼き卵を巻き込むなら焼いて、ラップの上に敷く。 | |
| 【2】 鍋の中でゼラチンを少々の水でふやかしておく。コンソメ・ぬるま湯を加え沸騰しない程度まで温め、完全に溶かす。 | |
| 【3】 1と2、茹でる必要の無いトマトやコーン缶・細切りのベーコンなどを合わせて混ぜ、型に流し込む。あら熱がとれたら冷蔵庫へ。 | |
| 【4】 お皿にパカッとあけて下さい。醤油マヨがとても合います。 パーティーなら絞り袋に醤油マヨを入れ細い格子にするとgood |
【コツ、ポイント】トマトの酸味が入ると味が締まります。色がキレイなのでアスパラorブロッコリーも入った方が美しい仕上がりに。私は半量で作って一人でパクパク食べてます(*^_^*)
【このレシピの生い立ち】自分で作ってたっぷり食べたい！！
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