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きんぴら豚・きんぴら牛 お弁当のおかず
by ごまチョコ
『かさまし』レシピ。豚肉や牛肉に前の日のおかずのきんぴらごぼうをプラスして。 朝のお弁当作りの時間短縮です。
コツ、ポイント
きんぴらごぼうの水分は飛ばしすぎないようにします。
材料
(3人分)
豚肉または牛肉(バラ肉、こま切れ、うす切り肉)
200g
きんぴらごぼう(レシピID:1940472 )
150g
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
七味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
お弁当用のおかず用の豚肉の『かさまし』レシピを考えて・・・。
1.
豚うす切り肉は食べやすい大きさに切り、ごま油を熱した中華鍋で炒めます。
2.
豚肉の色が変わって少しカリッとしたらきんぴらごぼうを加え、砂糖、しょうゆで味つけをします。
3.
仕上げにお好みで七味唐辛子をふります。
https://cookpad.com/recipe/788272
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