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カラフル野菜の楽チン!ソテー風
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付け合わせやもう一品にうれしい野菜レシピ。ほんの少しオリーブオイルを加えるだけで、香りのいいソテー風に♪
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材料:(4人分)
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| 【1】 ジャンボピーマンは1cm幅くらいのせん切りに、グリーンアスパラガスは斜め切りにする。 | |
| 【2】 「クックパー®クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切って広げ、①をのせる。 | |
| 【3】 ②に塩、こしょうをふり、にんにくをちらし、オリーブ油をかける。 | |
| 【4】 「クックパー®包み」の手順にしたがって包み、耐熱容器にのせて電子レンジ(500W)で約3分30秒加熱する。 | |
| 【5】 600Wの場合、加熱時間に0.8をかけた時間が目安です。 | |
| 【6】 加熱後、「クックパー®包み」の真ん中から開いて全体を混ぜ合わせる。 | |
| 【7】 ※「クックパー®包み」の手順(Lの場合) | |
| 【8】 「クックパー®クッキングシート(L)」を30cm×30cmの大きさに切り、折り紙のように三角形に折ります。 |
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| 【9】 これを一度開き、真ん中に材料をのせます。 |
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| 【10】 三角形に折った「クックパー®クッキングシート」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1~1.5cmの幅に3~4回折り込みます。 |
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| 【11】 次に両側の三角形の角にあたる部分をキャンディを包むように2回くらいひねります。 |
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【コツ、ポイント】野菜の太さ、長さはそろえたほうが、均一に加熱されおいしく仕上がります。 お好みでタイムやバジルなど、お好きなハーブ類を加えてもGOOD♪ ※小さじ1は5mlを基準としています。
【このレシピの生い立ち】メインの付け合わせがほしいけど、もう一つフライパンや鍋を使うのは大変・・・そんな時に簡単に作れるレシピを!と生まれたレシピ。 「クックパー®包み」で調理するから、後かたづけラクラクです。
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