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たけのこ鶏肉じゃが☆
by ぺぺろんちぃな
たけのこと鶏肉でヘルシーしゃきしゃきな肉じゃがはいかが?
コツ、ポイント
煮すぎないように〜。甘くしたい場合は、砂糖みりんをいれてね。野菜はなんでもいいですよ〜。緑の物があるとキレイですね☆
材料
(2)
鶏肉ムネ肉
一枚
じゃがいも
二個
玉ねぎ
一個
茹でたけのこ
二個〜三個
砂糖
大1
みりん
大2
醤油
大2
顆粒だし
大1ぐらい
水
ひたひた程度
油
少々
かつおぶし
たっぷり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでサッと作りました!人参がなかったから彩りがイマイチですが。
1.
鶏肉は一口大に、野菜は同じぐらいの大きさに切っておきます。
2.
鍋に油をしき、鶏肉を炒め、野菜類をいれて炒め、水をひたひた程度にいれ、顆粒だしをいれます。
3.
砂糖、みりんをいれて馴染ませ、醤油をいれて、落とし蓋をして煮ます。
4.
煮えたら、かつおぶしをたっぷり入れてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/789602
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