圧力鍋で、キャロットスープ♪
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圧力鍋で、キャロットスープ♪
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３分で火を止め、ミキサーでグゥ～ン！おかわり続出！我が家の定番人気メニュー
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材料：(５人)
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| 【1】 お米を洗っておく。 人参は、斜めのザク切り。 玉ねぎは、大きめのいちょう切り | |
| 【2】 圧力鍋に、【１】の材料とと★の調味料・水を入れ、強火にかける |
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| 【3】 おもりが鳴ったら、弱火で３分かけ、火を止める。 そのまま１０分、圧力が下がるまで待つ |
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| 【4】 少し冷ましてから、ミキサーでつぶす。 お米のつぶつぶが見えなくなります |
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| 【5】 鍋に戻して、暖めます。 味見をして塩加減を確かめましょう。 最後に生クリームを加え、すぐに火を止めます。 生クリームでハートを浮かべてみました |
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| 【6】 kamkamさんが作ってくださいました。ハートの飾りがバッチリ！！ありがとうございました～♪ |
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| 【7】 キッチンKumaさんが作ってくださいました。生クリームが綺麗になびいて、オシャレ～♪ありがとうございました♪ |
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| 【8】 たまひよママさんが作ってくださいました。人参の型抜きを浮かべてくださいました。かわいくて、食欲倍増ですね！ありがとうございました～♪ |
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| 【9】 picoさんが作ってくださいました。お仕事から帰ってきて、圧力鍋でスピード調理！さすがです！ありがとうございました～♪ |
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| 【10】 5/6◆picoさんが作ってくださいました。定番にしてくださって、ご友人にもごちそうなさって、評判だったと嬉しいご報告♪いつもありがとう～♪ |
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| 【11】 5/9◆ハップーブランドさんが作ってくださいました。息子さんの「おかわり～♪」の声がここまで聞こえそうでした。ありがとうございました～♪ |
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| 【12】 5/10◆りいまさんが作ってくださいました。普通のお鍋でコトコト。生クリームの代わりにスキムミルクでおいしかったとの嬉しいおしらせ。ありがとうございました～♪ |
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| 【13】 5/11◆ミセス・ベリーさんが作ってくださいました。赤ちゃんの離乳食にもとてもいいと思います。 これからは冷たくしても美味しいですね。との嬉しいご感想をいただきました。ありがとうございました～♪ |
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| 【14】 ◆＊ａｏ＊さん作：２年ぶりに圧力鍋を活用されたそうです。＊ａｏ＊マジックで、オシャレなカフェ風に。生クリームを泡立てて、デコレーションしてくださいました。ありがとうございました～♪ |
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| 【15】 ◆こてぃまるさん作：これ、本当に人参か～？と言わしめたスープ、気に行っていただけてよかったです。レシピ集にも紹介くださりありがとうございました～♪ |
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| 【16】 ◆てんきちのばーちゃんさん作：大きな人参３本、３人で食べたそうです♪カロチンたっぷり取れて甘～くて美味しい♬圧力鍋であっという間に出来るのも良いですね^^との事。 レシピ集にも紹介くださりありがとうございました♪ |
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| 【17】 ◆CHIROKOさん作：キレイな色に感動～！そして何よりヘルシーで簡単で美味しい。子供たちも大好きなスープです♪ と、レシピ集に紹介くださった。ありがとう！ |
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| 【18】 ◆kuisinbou さん作：圧力鍋でクタクタになるのでいいですね～との事。舌の肥えたご家族にも好評だったそうです。ありがとうございました～♪ |
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| 【19】 ◆かこ太郎さん作：人参が苦手だったそうですが、とろ～んとして、美味しく食べられたそうです。ステキなお花も添えられて、そそる画像です。日記でも紹介くださいました。ありがとう！ |
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| 【20】 ◆ながじんさん作：ほんのりと口当たりのよい優しいスープで、お子さん達も喜んで何度もおかわり。８６歳のお義母さまにも好評でした。と嬉しいお知らせ。ありがとう～～！ |
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| 【21】 ◆スノーハットさん作：人参の甘味がほんのりと美味しく、いくらでも食べられちゃいそうなホッとする温かいスープでした♪とブログで紹介くださった。ありがとう～～！ |
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| 【22】 ◆あたさん作：京人参で美しいオレンジ色のスープをご披露くださいました。浮かんでいるのは、型抜きされたうさぎさん♪なんてラブリーなんでしょう。ありがとうございました！ |
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【コツ、ポイント】お米のとろみが、なめらかな口当たりです。なお、アメリカンサイズのご夫婦でしたら、二人分になります（爆）なお、材料の『お米』は、『冷ご飯』でも同様に作れるそうです。snow whiteさんが、作ってくださいました。ありがとうございました～♪生クリームの代わりにスキムミルクを水で溶いたものでもOK!だそうです。
【このレシピの生い立ち】１０年前、友人に教わったのを、アレンジ・・・だんだん我が家の味に。
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